Anhui：一碗Vorhang Dry带扣面条真好吃！

在Anhui，Woyang的人们的日子始于一碗干式面条。 一旦天空凌晨，Liang Laosan就在商店里很忙：一块面团在斩波板上屡次摩擦和殴打，声音“ Bang，Bang，Bang，Bang”就像是在黎明时打鼓 - 脸醒了，Woyang County也醒了。 当面团通过滚动销在煎饼中的地面上时，Liang Lao San握住了手，煎饼将层通过层滚动到滚动引脚上，然后打开并堆叠了层的层。刀抬起并掉下来，切断了面条。 这是干式面条的“原始”实践。如今，越来越多的干式面条与像时间一样长的机器结合在一起。 大锅滚动中的两个水，另一个在面条烹饪中，另一个用于开花豆芽 - 一切都准备停止，而下一个是餐馆。 “老板，一碗干按钮，两个偷猎鸡蛋！ “干按钮面条具有耐嚼的质地，而且非常多吃。”张大师是Woyang的本地人。她每两天吃一个干面条按钮。 “奇怪的是，自从他年轻以来，他从未厌倦吃它。如果他几天没吃东西，他会感到震惊。” 在Woyang县，您可以轻松地在您步行的任何街道上找到一家干燥的面条商店。 “干扣面条的味道是包裹着的Woyang的味道。他认为，每碗价值低于10元的干按钮面是最正宗的Woyal烟火。 顾名思义，Woyang干扣面条，煮熟的面条称为“干”;至于“扣子”，切碎的大蒜首先散布，切碎的葱，斑驳的豆芽和碗下的各种调味料，并用盘式代码将面条倒挂。 “碎片的浇头和配菜在其他地方的面条中放在面条中，但是干燥的面条将相反，这将使餐馆看看面条是否真实且充分。作家李·丹妮（Li Danya）撰写了许多食物论文，并且特别喜欢干扣面条。 面条是水的碱性表面，浓缩手工制作，然后浸入沸水中，然后放入一个大的粗瓷碗中。这些餐馆有意识地排成一列，可以拿起自己的碗。 “将辣椒油放在自己身上！” Liang Laosan在地下和菜肴中行走时以粗糙而大气的方式向餐馆打招呼。在手术台上，将一锅厚的红辣椒放入油中，并取wIth餐馆，看起来像Liang Laosan的脸。 面条餐厅逐渐活着。根据themg的口感，携带学校袋的学生，持有公文包的办公室工作人员，居民正在摇动棕榈迷，倒入了不同量的辣椒油，坐在低矮的休闲桌上，窥视大蒜头，搅动筷子，并搅动筷子，互相吸吮面条的“打s声”。一碗面条后，汗珠从餐馆的额头中浮出水面，整个身体都很宁静。 “早上我有一碗干式面条，美味的味道！”在Woyang从事制造干式面条的郭Chuanfeng告诉记者在真正的Anhui方言的口中。 Woyang的人们简洁地说话，想说“它的味道”，舒适也是“味道”。 Guo Chuanfeng被选为国家“特殊品牌图像代理”，“在实践和宣传中，干扣的技术生产人群Oodles，导致周围有近一千人从工作和面条开始。 Guo Chuanfeng告诉记者，干扣是它们的硬度的原因，“太难会导致柴火，太软会导致泥浆；面条的硬度在于卸下面条的实践，这太难且易于折叠，太软，柔软，易于结块。”如今，干式面条已成为Woyang县独特的意大利面。 “在Woyang，它不再是一顿饭，它代表了一个地方的饮食文化越多，并且已成为世界以外显示的'名片'。” 目前，Woyang县只有560家干面条商店，覆盖了Woyang的所有城镇。干面条已成为当地食品文化最具代表性的象征。特别值得一提的是，Woyan Dry Buckle面条在全国大多数城市都有商店，以及另一个Anhui Noodle“台湾禁令”，全国各地都有。 这关于干式面条何时来自的意见不同。然而，作为安海的一个农业县，旺阳是当地的主要农作物，真正的产品享有当地风味，高质量的小麦和大豆生产woyang dry扣面条。 数据表明，2024年，Woyang县小麦的生产为921,000吨，在Anhui省排名第一。 “ Wuyang Soybean”在2017年成功申请了地理指示认证的商标，并获得了同年的有机食品基础认证。在2022年的全国大豆高产比赛中，每种MU的Net播种大豆播种的净产量达到301.7公斤，并被授予农业和农村事务部“金豆国王”的头衔。 前往Woyang，欣赏银河系和遥远的Huaibei Plain，体验已通过数千年的Laozhuang文化，然后在一碗干燥的面条中向普通的奴隶带来。每个人NG是最“美味”的安排。 （记者Chang他丁明） （编辑：Liang Qiuping，Peng Jing） 分享让许多人看到